Ценa:351 руб.Купить

Ю. В. Светлов. Термовлажностные процессы в материалах и изделиях легкой промышленности

Издательство:Академия
Год издания:2006
Страниц:272
ISBN:5-7695-2253-4

Рассмотрены теоретические основы процессов массопереноса в проницаемых текстильных и иных материалах, движущая сила влагопереноса при контакте разнородных влажных тел, методы определения кинетических массообменных характеристик. Показано влияние методики исследования на гигрофизические свойства текстильных материалов и возможные ошибки при определении паропроницаемости тканей и кож. Предложена система воздухоснабжения и конструкция защитного изолирующего спецкостюма для работы в агрессивных производственных и суровых климатических условиях.
Для студентов высших учебных заведений. Может быть полезно специалистам, изучающим тепло- и массообменные процессы в пористых материалах и дисперсных средах различного назначения.

Ценa:809 руб.Купить

И. В. Бармин, И. Д. Кунис. Сжиженный природный газ вчера, сегодня, завтра

Издательство:МГТУ им. Н. Э. Баумана
Год издания:2009
Страниц:256
ISBN:978-5-7038-3241-7

Изложены основные результаты работ ФГУП "КБОМ им. В.П.Бармина" по сжиженному природному газу (СПГ), в большинстве своем выполненных в 1991-2004 гг. в рамках конверсии с участием смежных предприятий, материалы конференций, прошедших в 1991-2007 гг., и данные, содержащиеся в научной литературе.
Приведены технические характеристики этого альтернативного вида топлива, области его целесообразного применения, современное состояние и тенденции развития мировой и российской промышленности по производству и использованию СПГ.
Проанализированы компонентный состав СПГ, новые данные по фазовым равновесиям смесей углеводородов и примесей, входящих в состав природного газа, схемы установок для получения СПГ в зависимости от их производительности и назначения, очистки природного газа от ...

Ценa:39 руб.Купить

Т. В. Меледина, А. Т. Дедегкаев, П. Е. Баланов. Технология пивного сусла

Издательство:
Год издания:2006
Страниц:224
ISBN:5-222-08868-5

В учебном пособии изложены основные требования к качеству солода, несоложенных материалов, воды, хмеля - сырья, используемого в пивоварении.
Приведена характеристика вспомогательных материалов для корректировки рН сусла и состава затора.
Даны основные типы загрязнений в варочном цехе, микрофлора сусла, методы мойки и дезинфекции, а также типы моющих и дезинфицирующих препаратов.
Рассмотрены процессы дробления, затирания, фильтрования затора, кипячение сусла с хмелем, осветление и охлаждение сусла и его насыщение кислородом воздуха. Приведены схемы оборудования, используемого в варочном цехе.
Учебное пособие предназначено для студентов высших учебных заведений, обучающихся по специальности 270500 "Технология бродильных производств и виноделие" направления подготовки ...

Ценa:234 руб.Купить

П. В. Болдырев. Сушка древесины

Издательство:ПрофиКС
Год издания:2007
Страниц:168
ISBN:978-5-903039-31-9

В книге описываются существующие способы сушки древесины и существующие оборудование для этих процессов. Дано практическое руководство по выбору рациональных способов и режимов сушки в зависимости от сушильных камер и запросов потребителей. Приводятся эксклюзивные рекомендации по всем технологиям традиционной камерной сушки пиломатериалов.
Предназначено, в качестве учебного пособия, для студентов и для специалистов, занимающихся сушкой древесины.